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清远称架自然保护区

  称架省级自然保护区位于广东省阳山县县城东北面50多公里的称架瑶族乡境内,北与湖南省、东与乳源县相邻,323国道从旁边经过。这里烟卷雾锁,林荫蔽日,古树苍劲,溪流瀑布遍布,飞禽走兽众多,完全是一派原始森林的气象。   区中的主峰石坑崆,海拔高达1902米,是广东省最高峰,比南岳祝融峰还要高,有“南天第一峰”、“广东屋脊”的美誉。在此晨看日出、云海,暮观日落、红霞,气势要比别处要壮观许多,令人新潮澎湃、陶醉万分。区内还有神奇的“水吊洞”,雄壮的“百丈瀑布”、生动逼真的“石龙饮水”和妙趣横生的“群童戏佛… [详细]

游玩主题: 自然生态
地址: 广东省阳山县县城东北面50多公里的称架瑶族乡境内
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简介

  称架省级自然保护区位于广东省阳山县县城东北面50多公里的称架瑶族乡境内,北与湖南省、东与乳源县相邻,323国道从旁边经过。这里烟卷雾锁,林荫蔽日,古树苍劲,溪流瀑布遍布,飞禽走兽众多,完全是一派原始森林的气象。  

  区中的主峰石坑崆,海拔高达1902米,是广东省最高峰,比南岳祝融峰还要高,有“南天第一峰”、“广东屋脊”的美誉。在此晨看日出、云海,暮观日落、红霞,气势要比别处要壮观许多,令人新潮澎湃、陶醉万分。区内还有神奇的“水吊洞”,雄壮的“百丈瀑布”、生动逼真的“石龙饮水”和妙趣横生的“群童戏佛”等自然景观,皆是不可不看之美景。 而其中最有名的就是称架古道,这条古老的山道贯穿于高山之中,长达几十公里。 

饮食

 清远白切鸡  
  清远麻鸡肉质嫩滑、皮脆、骨酥,特别适宜做“白切鸡”。将鸡洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出鸡腔中的水,以保持内外温度一致。约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛、黄衣,随即捞起。晾干表皮,扫上熟花生油,斩成小块,盛入碟中,摆成鸡形。吃时佐以姜蓉、葱丝,香味更浓。   
 袁屋香芋 
  袁屋香芋产于朝天镇袁屋管理区,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋, 类似槟榔花纹, 栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形, 子芋5个~8个。以产母芋为主。

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