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瑞丽大等喊民族村

  大等喊民族村在瑞丽市区南10公里。傣族称“等罕弄”。风景秀丽,气候宜人,远看修竹点翠,近视柚树成林,幢幢傣家竹楼掩映在竹林之中。尤其是柚树花开季节,香气弥漫,枝头挂满硕果,加上婆娑的竹林、如伞的榕树,令人神往。密林深处的等罕寺,始建于清乾隆间(1736―1795),正殿为干栏式建筑,重檐歇山顶,殿前有亭阁两府。民族村已成为旅游胜地。 [详细]

游玩主题: 名胜古迹
地址: 瑞丽市区南10公里
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简介

   大等喊民族村在瑞丽市区南10公里。傣族称“等罕弄”。风景秀丽,气候宜人,远看修竹点翠,近视柚树成林,幢幢傣家竹楼掩映在竹林之中。尤其是柚树花开季节,香气弥漫,枝头挂满硕果,加上婆娑的竹林、如伞的榕树,令人神往。密林深处的等罕寺,始建于清乾隆间(1736―1795),正殿为干栏式建筑,重檐歇山顶,殿前有亭阁两府。民族村已成为旅游胜地。 

饮食

  傣族风味农家饭更是别具一格。坐在四周是花木、菜蔬的吊脚竹楼里,享受民族特色的烤鱼、竹筒牛肉、芭蕉叶蒸豆腐、竹筒紫糯粑粑。傣族人喜食酸,随之一道道酸笋鸡、酸菜肉片、酸菜汤等,融入了主人家的深情厚意次第端上桌来。甜点是菠萝挖空后放入紫糯、豆沙、白糖后蒸熟,散发着浓郁的菠萝清香。最后端上来一只洁白小瓷碟,内放着数颗约二厘米长葱绿油亮的小辣椒,绿白互衬,不象菜肴,倒似一件剔透玲珑的工艺品。我生性畏辣,自然不敢问津,只是我想就这么几颗?主人家未免显得有点小气。不料那些嗜辣的湖南人、四川人、还有昆明来的本土人,纷争着食后均呲牙咧嘴,从而对它望而生畏,而迟缓举筷的几位自然不敢再作尝试,可见这辣椒虽小却是辣椒中极品,有几颗就足够了。这餐傣家饭虽然与我们家乡菜风味迥然而异,竟也吃得趣意盎然。食间欢声笑语不绝于耳。

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